Освітній Онлайн Хаб. Заняття «Хімія в моїй кухні» в локації «Вчимося для життя: креативне мислення»

13 лютого 2026 року відбулось чергове заняття в Освітньому Онлайн Хабі Центру професійного розвитку педагогічних працівників Мар`їнської громади в локації «Вчимося для життя: креативне мислення». Модератор зустрічі – консультант КУ ЦПРПП Мар`їнської МВЦА Людмила Бесараб. Підготувала і провела захоплюючу онлайн-подорож у світ побутової хімії для учнів 5-9 класів вчитель Мар`їнського ЗЗСО І-ІІІ ступенів №1 Мар`їнської МВЦА Світлана Рязанова.

Заняття «Хімія в моїй кухні»  було проведено з метою формування в учнів розуміння практичного значення хімічної науки в повсякденному житті. Матеріал подано у доступній, цікавій формі з використанням прикладів із реального життя, що сприяло активному залученню учнів до обговорення.

Під час заняття діти дізналися про хімічні процеси, які відбуваються під час приготування їжі: горіння газу, кипіння води, розчинення, бродіння, реакції між содою та оцтом, карамелізацію цукру. Особливий інтерес викликало пояснення знайомих кухонних явищ з наукової точки зору.

Учні ставили запитання, наводили власні приклади, демонстрували зацікавленість темою. Заняття сприяло розвитку пізнавального інтересу, формуванню дослідницьких навичок та усвідомленню того, що хімія – це не лише формули, а й наука, яка щодня присутня в нашому житті.

Поставлені освітні та виховні цілі було досягнуто. Заняття пройшло у доброзичливій атмосфері та залишило позитивні враження в учнів.